胃溃疡是指发生于贲门与幽门之间的炎性坏死性病变。机体的应激状态、物理和化学因素的刺激、某些病菌的感染都可引起胃溃疡病。消化性溃疡则泛指胃肠道粘膜在某种情况下被自身消化而造成的超过粘膜肌层的坏死糜烂面。胃溃疡可发生于任何年龄。

    溃疡病患者忌吃什么？ 溃疡病患者忌饮茶，对健康人来说，饮茶是有益的，但对溃疡病患者，饮茶则有害无益。 因为茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。因 此，为了促进溃疡面的愈合，在这里溃疡病患者较好是不饮茶，特别是要禁饮浓茶。

     纯酸性的胃液能够破坏和消化包括胃在内的一切活组织。在正常 情况下，胃的粘膜不被消化，是因为胃粘膜具有一系列保护机制，包括粘稠的粘液、粘膜上皮以及粘膜细胞的高度更新能力，还有胃壁丰富的血液供应、碱性的胰液 和十二指肠液的作用、胃的正常排空功能，都是有效的防卫。可以想象，酸性胃液的侵蚀作用和胃粘膜的防御力量，在正常时处于动态平衡，而胃溃疡病的发生则是 失去这一平衡的结果。

    溃疡病患者忌饮牛奶，牛奶鲜美可口，营养丰富，曾被认为是胃和十二指肠溃疡病人的理想饮料。但较近研究发现，溃疡病人 饮牛奶，可使病情加剧。 因为牛奶和啤酒一样，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时，能稀释胃酸的浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激，可使上腹不适得到暂时缓解。但过片刻 后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。因此，溃疡病患者不宜饮牛奶。还要做的就是必须坚持长期服药，避免精神紧张，讲 究生活规律 ，注意饮食卫生，避免服用对胃粘膜有损害的药物，消除细菌感染病因等。

    幽门螺杆菌感染的持续存在是消化性溃疡复发率高的重要原因。所以，病人首先应查清是否伴有幽门螺杆菌感染。如确有幽门螺杆菌感染，必须加以根除。由于根除幽门螺杆菌感染治疗方案有多种，适用于不同的病人，所以，不宜自行服药，必须在医生或专家的指导下进行正规治疗。胃炎治疗网专家提醒患者要注意，有些病人虽然已无幽门螺杆菌感染，但仍有可能复发，或根除后再次感染幽门螺杆菌而导致溃疡复发。