十二指肠炎可试试土豆，十二指肠炎是一种常见病，十二指肠炎是反映局限于十二指肠黏膜层的炎症，本病症多发于中青年男性，发作呈周期性，与缓解期相互交替。它常与慢性胃炎、慢性肝炎、肝硬化、胆囊疾患或慢性胰腺炎并存。专家建议，十二指肠炎的症状缓解可以试试土豆。

十二指肠炎可试试土豆

食谱原料：土豆两个、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉。

制作方法：

1、把土豆去皮洗净，切成几大块。

2、放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油，一点盐，1-2匙牛奶，拌匀。

3、把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。

4、小锅里倒入小半碗鸡汤，加少量黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝，烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上即可。

效用：本品具有强化胃壁的功效，适合十二指肠炎患者食用。